刀豆蛋白A使多糖染色的作用机制使用刀豆蛋白A对细菌的胞外多糖染色,可以观察多糖的分布.请问这种染料的作用机制的什么?
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刀豆蛋白A（Concanavalin A,Con A）是从刀豆（Jack bean）中提取出来的凝集素.它是四聚体球蛋白,分子量102,000.每个亚基含237个氨基酸残基,分子量25,500,结合一个Ca2+和一个Mn2+,含一个糖结合部位.能与α-甘露糖、α-葡萄糖(细胞膜糖蛋白上)专一地结合,结合位点要求是α-D-吡喃甘露糖或α-D吡喃葡萄糖六元环中的C-3/C-4和C-6未被取代羟基,与以α-1,2糖苷键连接的甘露二糖和甘露三糖有最大的亲和力.因此可以被用来作为专一性结合糖蛋白的蛋白制剂使用.