用于振荡培养的摇床对发酵有什么作用

网友回答

摇床培养的作用：
1.传质,就是底物或代谢产物更好在体系内转移和发挥作用.
2.溶氧,在好氧培养过程中,空气是滤过开放的,所以通过摇到可以让更多空气中氧气溶解于发酵液中.厌氧则不是这个作用了.
3.体系均一,有便于对不同参数的取样测定.