在海产品批发市场,经营业主要将冰块盖在新鲜海产品的上面来保鲜,为什么一定放在上面,而不是放在下面呢?

发布时间:2020-08-12 15:44:27

在海产品批发市场,经营业主要将冰块盖在新鲜海产品的上面来保鲜,为什么一定放在上面,而不是放在下面呢?

网友回答

答:因为冰块熔化时吸热,导致冰块周围的温度降低,而冷空气的密度较大,会向下运动,因此冰块下方的温度会更低,故应将新鲜的海产品放在冰块下方,即冰块放在上面.
解析分析:将冰块盖在新鲜海产品的上面来保鲜主要是利用了冰熔化吸热,降低周围温度的原理,根据熔化吸热和冷空气密度较大进行分析.

点评:此题考查对密度的深入理解,密度与生活联系很密切,冰块熔化时要吸热,导致冰块周围空气温度较低,而冷空气密度较大,会向下运动,而保存海产品时,温度低的环境保鲜效果较好.
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!