葡萄糖与新制氢氧化铜溶液发生什么反应,葡萄糖与新制氢氧化铜反应。

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葡萄糖是多羟基醛，与新制氢氧化铜反应生成的绛蓝色的物质是一个铜原子和四个羟基络合产生的物质的颜色.

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葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。（浓度高时生成黄色沉淀）
　　CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O
　　葡萄糖氢氧化铜浊液颜色变化碱性环境在现行化学教材中，葡萄糖与新制氢氧化铜反应的实验，常被用来引导学生判断葡萄糖分子中具有醛基的结构，是一种醛糖。
　　其中，在教材设置的具体实验方案为：
　　在洁净的试管中加2ml、10%的氢氧化钠溶液，滴加4～5滴5%硫酸铜溶液，得到含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液。加入2ml、10%的葡萄糖溶液，加热，观察并记录实验现象。
　　实验时发现，葡萄糖与新制Cu（OH）2混合得到的深蓝色溶液，用酒精灯微热时生成绿色浊液，继续加热时绿色浑浊会渐变为黄色，导致沸腾时又出现转红色，甚至暗红色。
　　扩展资料
　　注意事项：
　　1、新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置。
　　2、配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH溶液必须过量。
　　3、反应液必须直接加热至沸腾。
　　4、葡萄糖分子中虽然含有醛基，但是d-葡萄糖中不含有醛基。
　　参考资料来源：百度百科—葡萄糖由于新制氢氧化铜反应的注意事项