葡萄糖与氢氧化铜反应时为什么要在碱性条件下,葡萄糖与氢氧化铜的反应方程式

网友回答

需要在较强的碱性条件下反应才能观察到明显的反应现象.如果pH过低,Cu(OH)2本身就会和H+反应掉了.
　　另外,生成Cu2O遇到足够浓度的H+会反应歧化生成Cu和Cu2+,不能稳定存在.
　　碱性（alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。

网友回答

葡萄糖 + 氢氧化铜 = 葡萄糖酸 + 氧化亚铜 + 水
　　葡萄糖酸就是把葡萄糖分子中的醛基换成羧基。