家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．厨房内有一瓶无标签的液体，经步骤①：观察颜色与状态；步骤②：闻气味；步骤③：取该液体适量与一枚生锈的铁钉作用，看到铁锈逐渐溶解；步骤④：另取少量该液体与纯减反应，发现有气泡产生．确认该液体为食醋．根据上述实验回答下列问题：
（1）在上述①至④的四个步骤中，其中根据物质的物理性质来判断的有 ______填序号，下同），利用物质的化学性质来判断的有 ______．
（2）在步骤②中能闻到特殊气味，这是因为醋酸分子 ______的缘故．
（3）当食醋中的醋酸（CH3COOH）与纯碱反应时除有气泡生成外，还生成了醋酸钠（CH3COONa）和水，请写出该反应的化学方程式：______．
网友回答
解：（1）化学性质是在化学变化中表现出来的性质，物理性质则是不经过化学性质就表现出的性质，利用这些概念找到相关的依据即可，颜色状态属物理性质，与其它物质发生反应则是化学性质，故