以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员，在选购马铃薯时，需要测出马铃薯的密度，从而根据下表确定其含淀粉百分率和收购价．
马铃薯的密度/（g/cm3）1．O81.101.121.14所含淀粉的百分率/%141822.526.5收购价/（元/kg）0.400.440.500.60现只有一只量筒和一把小刀，你如何帮助收购员测出马铃薯的密度．
（1）写出简要的步骤：______．
（2）密度表达式______．
网友回答
解：主要实验步骤：
①用小刀把一小块马铃薯做一个小船；
②在量筒中倒入适量的水，测出其体积V1；然后把小船放到量筒的水中，
让船漂浮在水面上，读出量筒的示数V2；
③让小船浸没在水中，读出量筒的示数V3；
求马铃薯的密度：
由实验步骤②可知，马铃薯漂浮在水面上时排开水的体积为V排=V2-V1，由阿基米德原理可知，马铃薯受到的浮力F浮=G排=ρ水gV排=ρ水g（V2-V1），马铃薯漂浮在水面上，处于平衡状态，马铃薯的重力G=F浮=ρ水g（V2-V1）=mg，马铃薯的质量m=ρ水（V2-V1）；由实验步骤②③可知，马铃薯浸没在水中时排开水的体积，即马铃薯的体积V=V3-V1，马铃薯的密度ρ==；
故