如图是某包装袋上的部分文字说明． 净含量：300g
营养成分：
乳脂：20%-25%????????? 钙：＞400mg
蛋白质：25%?????????????? 铁：5-10mg
锌：0.3%-0.5%??????????? 磷：＞500mg（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是______（填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为______．
（3）蛋白质是人体重要营养物质之一．除蛋白质外，人体必须的营养物质还有______（写出两种即可）．
网友回答
解：（1）牛奶中含有能提供人体所需钙、铁、磷、锌等元素的物质，所以，标签上所标的钙、铁、磷、锌等是指元素；
故