今年2月,在某些蕃茄酱、辣椒酱等食品发现含有一种色素苏丹红(C16H12N2O),它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变,显现致癌的特性,目前多数国家已禁止其作为食品添加

发布时间:2020-08-12 08:47:32

今年2月,在某些蕃茄酱、辣椒酱等食品发现含有一种色素苏丹红(C16H12N2O),它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变,显现致癌的特性,目前多数国家已禁止其作为食品添加剂使用.
试计算:
(1)苏丹红的相对分子质量为______.
(2)苏丹红中C、H、N、O四种元素的质量比为______.
(3)苏丹红中氮元素的质量分数为______.

网友回答

解:(1)苏丹红的化学式为C16H12N2O;则苏丹红的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248;
(2)苏丹红的化学式为C16H12N2O;则苏丹红中碳、氢、氮、氧元素的质量比=(12×16):(1×12):(14×2):(16×1)=48:3:7:4;
(3)苏丹红的化学式为C16H12N2O;则苏丹红中氮元素的质量分数=×100%=11.3%;
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!