盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。A.20%B.15%C.10%D.5%ABCD

发布时间：2021-01-08 10:19:49

1.[]盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。A.20% B.15% C.10% D.5%ABCD

网友回答

参考答案：C
参考解析：盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上，并应注意在盐渍初期要严防食品污染与腐败变质。
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