下列关于蛋白质的叙述中,错误的是( )A.由m条肽链、n个,(高中生物)某蛋白质由m条肽链,n个氨基酸组成。该蛋白质至少
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A、蛋白质中的氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基中的氧原子数,所以由m条肽链、n个氨基酸组成某蛋白质,至少有氧原子的个数是(n-m)+2m=n+m,故A正确;B、蛋白质合成过程中,需mRNA为模板,tRNA转运氨基酸,rRNA参与构成核糖体(蛋白质的合成场所),故B正确;C、蛋白质的功能由其复制的空间结构决定,因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能就会发生改变,故C错误;D、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质,原理是双缩脲试剂能与其中的肽键反应生成紫色络合物,故D正确.故选:C.
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肽键氧原子=肽键数目=n-m个
游离羧基氧原子=2×肽链数目=2m
共有n+m个氧原子。
最少,意思是R基中没有氧原子