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食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。( )对错
食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。( )对错
发布时间:2021-01-08 03:04:21
1.[]食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。( )对错
网友回答
参考答案:错
参考解析:食品冷藏应注意“急冻缓化”的原则。
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酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )对错
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冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。( )对错
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