根据物质的物理性质和化学性质区分下列物质物质利用的性质现象及结论镁条和铜丝例：物理性质中的颜色银白色为镁条，紫红色为铜蒸馏水和酒精_______性质中的______

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解：（1）蒸馏水和酒精：物理性质中的气味．有特殊香味的是酒精，没有气味的是蒸馏水．
（2）食盐和白糖：物理性质中的味道．有咸味的是食盐，有甜味的是白糖．

解析分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质．化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等．
物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等．

点评：本题主要考查了物质的性质方面的知识，物质鉴别时要借助差异性较大的性质来进行．