发布时间：2019-09-05 08:43:54
吃了这么多年的腊肠，最外面的光滑的一层皮是什么做的，是塑料吗？很多人还不知道
今天早上到菜市场看到有卖腊肠的，心想从过年到现在都没有吃过腊肠了，刚好今天又是周末呢，老公刚好在家，就买了几根准备回来中午做了吃。但是吃了这么多年的腊肠，你知道腊肠最外面一层膜是什么做的吗？就让我来慢慢告诉你吧。
腊肠外面的皮叫肠衣，是可以吃的。肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。
肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。
腊肠如果是猪的肠衣是能吃的；如果是人造的就不要吃了。其实最好不要吃香肠的外皮，因为香肠在制作时是要在露天晾晒的，香肠的外皮上会有尘土；如果想吃的话，就用水冲洗一下，蒸一蒸再吃。中午就用腊肠来做菜了，老公也比较喜欢吃腊肠。中午做个荷兰豆炒腊肠如何呢？
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