发布时间：2019-09-05 08:44:01
用料
珍珠米 2杯
香菇 10朵
小广式腊肠 3根
虾皮 10ml
生抽 20ml
老抽 10ml
料酒 10ml
白糖 5ml
食用油 10ml
香菇腊肠虾皮焖饭的做法
将洗好的大米➕适量腊肠一起加入电饭煲去煮。烤肠我选的是广式腊肠，有点甜甜的酒香味。这个大家可以根据自己的爱好选择自己喜欢的腊肠。
香菇泡软以后切丁➕虾皮一起洗干净，备用。
生抽➕老抽➕料酒➕白糖 ➕泡香菇的水200ml混合在一起备用。口味重的朋友可以加适量的食盐，我个人是感觉加了酱油之后，味道就很足了。
准备一个炒锅，锅内加油，油热后放入香菇和虾皮一起去炒。翻炒大概30秒，把刚才调好的调料汁倒进去一起煮，收汁，煮大概3分钟。
将刚才调好的汁倒进刚煮好的腊肠饭里面，搅拌均匀。
Ok ，鲜香美味的香菇腊肠虾皮焖饭就完成了。是不是很简单呐！😊😊