排骨海带汤怎么烧比较好吃？

推荐回答

食材准备猪排骨400克，海带150克，葱段5g、姜片7g、精盐7g、黄酒4ml、香油5ml。做法1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；