柏翠面包机如何做冰淇淋?

用柏翠面包机如何做冰淇淋?

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准备材料:牛奶100ml 、奶油100ml、白糖20g、可可粉5g(可多一点,自己喜欢)制作步骤:1、冰淇淋桶提前冰箱冷冻一个晚上,拿出后装面包机上倒入可可粉2、然后面包机选择imix功能,时间30分钟,倒入牛奶奶油和糖3、然后然后就不用管了,去看电视也好,洗衣服也好,时间到了会提示4、时间到,已经可以吃了,喜欢吃硬的,就换个碗,冷冻起来慢慢吃 5、装碗里6、想吃的时候勺挖几勺

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材料蛋黄3个 水110ml淡奶油300ml 白砂糖80g巧克力酱250ml保鲜盒1个做法1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌2.其余的糖加入水中煮至90℃左右3.把糖水加入到蛋黄液中,煮沸4.加入巧克力酱搅匀5.淡奶油隔冰水打发6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里,搅匀7.装入保鲜盒冷冻,每半小时拿出来搅拌,重复8次左右

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面包机做冰淇淋是比较麻烦的。具体可以这样来做: 1、将冰淇淋材料装入面包桶。2、选择面包机揉面选项,将材料充分和匀。3、将面包桶放入冰箱冷冻箱。4、40—60分钟后取出来,选择面包机揉面选项,将材料搅拌5—10分钟。5、然后再放入冰箱冷冻箱,30—40分钟后再取出来,选择面包机揉面选项,将材料搅拌5—10分钟。6、如此反复3-4次即成。 注意:1、面包桶要能放入冰箱冷冻箱才行。2、不能让冰淇淋材料完全冻结起来,稍微冻结就需要将面包桶取出来搅拌。3、做成的标准是:材料完全变为固体,且较为柔软、均匀。