香妃是乾隆皇帝的妃子霍卓氏，回疆一等台吉图尔都的妹妹伊帕尔罕氏。
乾隆皇帝有40多个后妃，其中来自维吾尔族的香妃一直是后世人们谈论的热点。野史里说香妃身有异香，可以招来蝴蝶，但是这一点没有具体的证据可以证明。
乾隆帝来自维吾尔族的妃子是容妃，身有异香也是事实，在容妃去世很久以后，一些文人和小说家写了一些关于这个来自异族后妃的传记和诗篇，将这个容妃塑造成了一个经历传奇的“香妃”。
但是诗词、戏曲中的内容大多都是杜撰的，历史上的容妃并没有那么传奇。容妃出生在雍正十二年，是新疆的贵族家族和卓族的后裔。后来新疆发生了叛乱，和卓族在清朝来平定叛乱的时候主动投靠了清朝。
乾隆在这件事以后，并派使者接了和卓一家来京，将图尔都等人进行了封爵。为了巩固与清朝的统治，图尔都将自己27岁的妹妹送进了宫，这就是香妃。
据说香妃入宫的时候，宫里移植的荔枝树得到了丰收，大家认为这是香妃带来的祥瑞，因此香妃很受皇帝和太后的喜爱。三年以后香妃就从贵人被晋升为了容嫔。
乾隆在第四次南巡的时候，香妃就是随行的妃子之一，在路上乾隆对香妃也是格外恩赏，专门赐予了80多种香妃的家乡菜，可见香妃的受宠程度。香妃富有异域风格的美丽使乾隆皇帝非常喜爱，几年之后皇太后就下了懿旨，将她晋为了容妃。
后来随着皇后和皇贵妃相继去世，容妃逐渐成为了后宫的高位妃嫔，在乾清宫大宴的时候容妃已经可以坐在东边坐桌的第二位。乾隆五十三年四月十九日，容妃离世，享年55岁。