吃熟花生不建议吃黄瓜。 黄瓜、花生搭配，易引起腹泻，所以两种食物不论是什么形式，都不建议一起吃。
花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，这些成分可以及时为人体补充营养。
花生中含有杂粮少有的胆碱、卵磷脂，这些物质可以促进人体的新陈代谢，增强记忆力，还可以抗衰老、延年益寿。
花生中的动物蛋白和植物性蛋白差异不大，而且不含有胆固醇，对人体来说，是非常好的食物。
花生中含有丰富的膳食纤维，这种食物是天然的低钠食物，每天吃适量生花生对养胃有一定的好处，值得注意的是，吃花生的时候不要将红色的皮去掉，这样会影响花生的味道。
花生中含有大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇堆积在体内，减少这类病症的发生。
花生中所含有的卵磷脂、脑磷脂对人体的神经系统有很多的好处，这类物质能够缓解脑功能的衰退，具有益智健脑的作用。