在多少面中加白砂糖确实可以加快发面的速度，但是十分钟就发好是不可能的。酵母是一些单细胞真菌，发面的过程其实就酵母生长繁殖的一个过程，加入少量的糖可以给酵母。
5分钟快速发面的方法
准备原料：酵母1茶匙（5克），温水50ml，面粉200克，和面的水约150ml制作过程。 4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。5）要想蒸。
1准备一个有盖子的微波炉专用器皿，然后将和好的面团放到里面，盖好盖子，再放进微波炉中。盖盖子是为了避免直接加热使面团的表面变干，变硬。将微波炉调至温火。
你讲的是老面法还是快速法？最快的发面方法就是‘快速法’了，就是常说的‘直接法’，氺加酵母先溶，再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子，这些相信你学过了，配。
配料：500g面粉放5克泡打粉，5克白糖，10克酵母要溶解在35度左右的温水中，所。 然后静置2分钟就可以操作了，做馒头，包子，花卷等发面食物随意，从凉水下锅开始。
使馒头松软的好办法1，用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。2，用发酵粉发面，再加上一些白糖，可缩短发。
作为上班一族，晚饭不想吃的太晚也不想凑合，最好是30-40分钟就能吃上饭，给大家的建议最快的方法莫过于吃包子啦，再做个蔬菜汤。吃的既有营养又顺溜。但发面至。
蒸馒头 我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷。 祝你成功！！一，发面：有两种发面的方法1.用面肥发面（通常叫大碱发面） 把面肥。
快速发面方法：1. 把面和好（面粉500g，醋50g，温水350g），放置十分钟。2. 加上5g小苏打或者碱面，使劲揉面，直到没有酸味。3. 加上5g白酒，和在面团里，先把面。
如何快速发面 原|2014-04-10|浏览：3503|投票：0 用这个方法发面，只需要不到半小时，而且蒸出来松软好吃，快来试试吧。步骤阅读 食材 面粉500g温水350g 方法价格/费用步多少钱骤>。报价