1.黄花鱼1条，去内脏，洗净控水待用；2. 切块，用料酒，姜末，葱段，花椒4-5粒，盐半小勺腌制2小时；3.用面粉调糊，黄花畅海扳剿殖济帮汐爆搂鱼在里面蘸一下，小火。
买了点黄鱼，不知道怎么做好吃？ 红烧还是清蒸？
清蒸，有营养
适合北方人口味的做法！朋友帮忙了！
熬黄花鱼 【菜名】 熬黄花鱼 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 鱼肉软绵，烂而不糜，汤。
乳白黄鱼汤 原料：大黄鱼1条，咸菜末100克，盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪。
第一种是直接熬汤，把鱼熬烂了，放点葱花.第二种是油炸，油烧到5成熟，小火，鱼过生粉后放入，炸到金黄色，连刺都不用吐了超简单的红烧黄鱼做法（完全是按个人平。
怎样做黄花鱼
这个黄花鱼有很多的做法，我为你推荐几个黄花鱼的做法，希望你能学会。第一种：红烧黄花鱼主料黄花鱼1000g 葱段、姜片、蒜瓣 辅料：盐、糖如：1勺 生抽、料酒 1. 。
不会做啊~！
雪菜黄鱼： 配料：黄鱼1尾（重约750克），雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。 特色：动植物。
把黄鱼处理好后，一定要加入姜片腌制半个小时，这样才不会腥如果。黄鱼的具体做法如下：准怎么样备食材：黄鱼两条，姜15片，怎么蒜10g，葱，白糖，生抽，老抽，怎样盐，醋，料酒适。
原料：黄鱼如何800克、冬笋50克、葱15克、姜10克、大蒜30克、盐5克、糖5克、酱油10克、醋10克、黄酒25克、麻油5克、清汤300克、花生油若干制作：1、黄鱼刮去鳞片。
小黄鱼的味道只求鲜嫩二字，去内脏后把大蒜拍一下，小葱断，姜片三样放在盘底再放上鱼，加上点点啤酒等锅水开后，然后将鱼盘放入文火蒸15分起出，其味鲜肉嫩原香。
红烧黄鱼用料主料黄鱼1条调料色拉油适量食盐4克酱油适量醋适量鸡精2克葱5克姜1小块蒜5克八角2个料酒适量白糖2克红烧黄鱼的做法1.撕铁皮： 可用刀先划一个小口，。