小炒猪皮 材料 自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，青少许，红尖椒少许，料酒少许，鸡精少许 做法1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，。
怎样做油炸肉皮？油炸肉皮放在杂烩中充假鱼肚，味道松软鲜美，是一种脍灸人口的好菜。简易做法是：先将鲜肉皮上零星的肥肉刮干净，如不刮净，氽出的肉皮会发僵发。
(1)油炸肉皮：肉皮晒干后，放锅里用菜油炸，炸到发黄时取出，风干切成小块，加入少量盐，用水煮烧，蘸醋食用，味美可口。 （2）肉皮冻：将肉皮洗净切成小块，加入盐。
把猪皮晒干 放到油里炸 炸好浸到水里 等他变软 放到高汤里
猪皮的营养价值非常高，而且味道美味，所以很多人都喜欢吃。那么你知道猪皮的做法有哪些吗？教给大家猪皮的7种美味做法，赶紧来学习一下吧。红烧浮皮菜系：湘菜。
有谁知道猪皮有几种做法啊！要怎么做才能除处那股猪皮的怪味呢？
： 凉拌肉皮丝 主料： 猪肉皮 250克 调料： 辣椒油 15克 酱油 8克 白砂糖 。
将油炸过的肉皮切条或块，与土豆等一块烧汤，味美可口，百吃不厌。 猪皮炒黄豆芽主。
主料 肉皮300克 辅料 小茴香2克 八角1个 花椒2克 桂皮1小块 草寇1个 香叶2片 蒜瓣2个 姜2小块 盐适量 料酒适量 肉怎么样皮冻的做法1.准备好猪皮和香料。2.把如何香料用纱布包起来。
把猪皮上的毛和怎么猪油清理干净，用开水过一下。切小块加水（漫过猪如果皮至少一寸），加姜葱，八角，盐等，用大火煨开后，小怎样火炖至肉皮酥烂。把姜葱，八角的捞出。冷却。
今天突然想起冰箱里还有一点猪皮，刚好家里有青椒和胡萝卜，我就寻思着做个青椒炒肉皮吧，没想到真的很好吃。肉皮里富含胶原蛋白，非常适合女性吃。食材 主料 肉。
猪皮除了可以做肉皮冻还有什么做法吗？怎么做？一定要好吃！
猪皮炒大蒜 做法：猪肉皮洗净，刮干净里面的肥肉，用清水煮十分钟，捞出放凉切丝；大蒜洗净从中间划开切段. 把刚从皮上刮下的肥肉放锅里炸油备用. 葱，姜，酱油，盐。