一，原壳鲍鱼主料：本地活鲍鱼10头（每头约60克）配料：菜心10棵调料：清汤，食盐，鸡精，料酒，葱油，湿淀粉制作步骤：1.将鲍鱼肉洗净，在肉面上刻十字花刀，。
鲍鱼功效与作用及禁忌 一，鲍鱼的功效和作用1，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙，铁，碘和维生素A等营养元素； 2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够。
鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙，因为都是常见的海鲜，首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼，买回来试用清水浸一会儿。然后，用刀打开鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳子里剔。
准确点。^_^
好处： 鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生。
鲍鱼是非常有营养的。据科学家们除了每100科宝鱼干肉中的蛋白质进行分析，高达40克33克碳水化合物，还含有脂肪，钙，磷，铁等矿物质及维生素B，C等多种营养成分。
干鲍鱼： 干鲍是价格将新鲜鲍鱼经风干后制作而多少钱成，是海鲜里徊当名贵的美味，多少其中又以日本青森县的网鲍品质最佳费用。干鲍之中，以网鲍为首，其次有窝麻鲍报价，吉品鲍等等。。
鲍鱼内脏是可以吃的。我是大连人，鲍鱼常吃。虽然我吃鲍鱼时不吃内脏，但纯属个人癖好。其实内脏是可吃的，据说还很补，我们大连的饭店吃各种鲍鱼料理时（比如烤。
主料东北珍珠米100g鲍鱼2个辅料油适量盐适量生菜叶1片姜丝2g料酒少许胡椒粉少许 步骤 鲍鱼粥的做法步骤11.想吃到一碗靓粥，熬粥用的米，不用说，也最好选用东北。
功效有一定的区别，但不太大。生鲍鱼即鲜鲍鱼的功效：1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙，铁，碘和维生素A等营养元素。2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。3。.