说实在的，我在海南长大，还真不好说怎么辨别椰子好坏啊。一般地说，好的椰子肉是雪白的。但怎样从外边来看，还真不容易辨认。一般来说，只要不是保存很久的话，应该。
正常情况下，外观完好的椰子是不会坏掉的；如果担心，切开后闻下味道或者尝一小口，清香味甜是正常的。而且好的椰子肉也是雪白的。
椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。（为了方便运怎么输，现在海南以外其他省份市面上卖。
喝起来没有味道 闻着有一点腥
坏了，别喝了，别因小失大，喝了不但难受，还要吃药打针！
怎样在没有打开椰子之前鉴别椰子是否变质
看一下，毛色鲜的好，一定要看上面那三个眼没有没萌芽了 掂一下，重的好，多汁 摇一下，声音清脆的好，证明椰肉还硬 拔一下，看看毛毛是不是轻易就如果脱落了，如果一。
看椰子的嘴部，有烂的迹象就是坏的！食用时看它的味道如何，难吻或难吃如何就是坏的！记得采纳啊
你好！可能是还没熟，如果坏了会有一股味，椰子没熟是很难吃的。如果对你有帮助，望采纳。
就是一个完好无缺的椰子，打开后里面没有水？
第一：原因 椰子没有椰汁，是因为水分流失了。外皮是椰子的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就容易流失水分。更甚者，时间长了，椰汁怎么样还会变味。
本人刚来海南很喜欢椰子这东西的，就是不知道卖椰子的阿叔是乍么看的，。
摇摇看啦，水的声音可以听出椰肉的多少。声音闷就是肉多啦。
快点哈！！
肠胃不好的人会拉肚子，一般应该没什么问题的哦