方法/步骤1 土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键，现在市场上土豆常见的有两种，一种是荷兰土豆，一种是本地土豆。前者价格较贵，但口感脆，甜适合炸薯条用。区别在。
步骤：1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯。
原料： 土豆 食用油 将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也。
鸡蛋薯条的家常做法1.将鸡蛋打散。2.与面粉加在一起揉成面团3.切成细丝。4.放入煎锅炒至金黄色。
要放冷冻，因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉，还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含。
做法一生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离。
用料 土豆 2个 盐 适量 食用油 适量 番茄酱 看个人喜好 土豆薯条的做法 第一步：土豆切条，用水泡价格十分钟祛除淀粉 第二步：土豆入水煮3-5分钟，不要煮太久，太久会软。。
1. 准备2-3土豆（也可以多做点）切条多少状。2. 锅里放水烧开，等水烧开，放两勺盐，把土豆焯水。3. 大概两分钟，取出用凉水冲洗一下，把土豆条晾干（注意一定不能有报价水。
自制肯德基薯条的做法步骤1 土豆去皮切成七八毫米见方的条2 放入盐水里泡十几分中3 入开水锅里煮三分钟捞出4 沥干多少钱水分5 装入保鲜袋放入急冻室一晚6 从冰箱里拿出的。
我要的是方法！！ 对了还有，怎样弄蕃茄酱啊？
把薯条切好以后！把费用油温到350摄氏度！炸上 3分钟 ！然后撒一点点盐！