豆芽 血块 毛肚 午餐肉 鳝鱼 等等根据自己口味来即可 豆芽沸水 备用 血块等切好 红99火锅底料 用麻辣油炒开 豆芽入锅翻炒均匀 铺盆底 其他材料同样翻炒怎么样 汤适量 调口 煮熟。
方法一：将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬。
方法二：毛血旺味道好坏的关键首先是底汤，其次是红油。先要炒底料，所用调料及。
毛血旺讲究如何起来是重庆的一道名菜，配料丰富，制作讲究，味麻辣鲜香，色泽红润！制作方法如下：配料：毛肚、猪心、猪肚、泥鳅、火腿肠、豆芽、芹菜、姜葱蒜、干辣。
正宗毛血旺的做法 主料：鸭血 黄豆芽 莴笋 黑鱼片 黄鳝 火怎么腿适量 辅料：葱 姜片 大蒜 干辣椒 花椒 料酒 鸡精 重庆火锅底料 香油适量 锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块。
毛血旺是我比较喜欢的一道川菜，是每次去酒店的必点看家菜之一，吃过很多家的毛血旺，味道各有千怎样秋，最爱的却是自己用心在家自制的毛血旺，想来是因为在认真为家。
主辅料： 鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治。 调料： 辣椒、麻椒等。 极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参，毛肚，鳝鱼如果牛，黄喉片 ]制。
我就想问问正宗毛血旺该怎么做，放什么料？
毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。后来进一步发展，衍伸出很多吃法，现在市场上流行的毛血旺是七星岗一家火锅店在火锅基础上发展起来的一种小火锅。
食材用料猪血适量相克食物葱1根相克食物蒜2瓣相克食物青辣椒2根相克食物泡椒3个。
成品图。毛血旺的做法图解22.猪血用刀划成小块。毛血旺的做法图解33.葱切花，蒜。
毛血旺的做法（大菜） 图文结合介绍http://www.meishiku./recaicaipu/qindanlei/a5ab2dfd25c1ad23c7679b7663a0a5ee.html原料： 鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆。
超喜欢吃毛血旺，但在家怎样做既省时又美味呢？
应该可以的 '四川毛血旺 ·配 料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 ·操 作： 1）将鸭血。