肺心草 （《云南中草药》） 【异名】梅花草，白侧耳。 【来源】为虎耳草科植物突隔梅花草的全草。 【植物形态】突隔梅花草多年生草本，高10~45厘米。 基生叶厚纸质。
肺心草很多人都听说过，但真正了解它的人却不多，它是中国中药家族的重要成员，是中国传统重要的一种，这种中药来源于野生草本植物肺心草，它在自然界中也叫白侧。
费用肺心草，即虎耳草科植物突隔梅花草的全草，主治清热润肺，消肿止痛。治肺结核，腮腺炎，淋巴腺炎，喉炎，白带，热毒疮肿，跌打损伤。生于山坡路旁，林缘，林下或。
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肺心草只有一种，又叫做突隔梅花草，是一种多年生的草本植物，高度在1多少钱0-45厘米左右。叶片基生，形状为心形或肾形，长度大约2.5-6厘米。花朵为白色，单生在茎部的。
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材料猪心500克，五香粉或卤料，盐，葱姜蒜，料酒，糖，芝麻油，辣椒油适量。做法1，猪心洗净，焯水。2，锅内加2碗清水和上述调料放入压力锅。3，压力锅冒气后开。
食用价值补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高