就是那种大米混合白糖的做法，挺粘稠的
原料：糯米、小枣制作方法：将糯米洗净，用凉水浸半小时，净水后，上笼用旺火蒸一个小时后，放入盆中，浇上开水，顺一个方向搅拌。待米与水融合后，再蒸半小时，。
蒸上白糖切糕的做法 ·配 料： （制70块） 细糯米粉2.5公斤 绵白糖1.5公斤 细粳米粉1公斤 糖桂花100克。 ·特 色：糕体洁白，入口甜润软糯，有很浓的桂花香味，宜趁。
如何自制切糕
自制切糕原料：糯米1000克，如何去核红枣如果100克、红怎么豆50克、绿豆5怎么样0克、冰糖或白糖10怎样0克准备工作：1、 将糯米、红豆、绿豆分别用温开水浸泡4个小时以上，见到米和豆膨。
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名。卖切糕者一般都会走街串巷在胡同中售卖，用一个小称来计算切糕的分量。卖切。
做法·配 料： （制70块） 细糯米粉2.5公斤 绵白糖1.5公斤 细粳米粉1公斤 糖桂花100克。 ·特 色：糕体洁白，入口甜润软糯，有很浓的桂花香味，宜趁热随切随吃。 ·。
原料： 糯米1000克，去核红枣100克、红豆50克、绿豆50克、冰糖或白糖100克 准。
将其内部涂一层花生油或橄榄油，方便切糕蒸熟后容易取出来； 2、 在最底层铺一层泡。
1、这种切糕和栗子糕其实一回事儿，都特别重，切一小片，估计两者重量相当；2、这种切糕里放有多种干果，比如核桃、花生、葵花籽、葡萄干、杏干等等，其实就成本。
如题 具体的步骤，麻烦了 回答的全面，会加分
糯米又称江米，糯稻谷加工成的大米，分籼糯米和粳糯米两种。籼糯米的米粒一般呈。
（江米糕）、切糕、年糕、麻球、雪球以及汤团（汤圆、元宵）等，花色品种繁多。。
新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部。