干海参：泡干海参需要几个步骤，时间也比较长。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮。
怎么泡能不麻烦。。。泡的又好？
两种方法： 一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原。
海参可用水发，发时所用的容器和水，均不可沾油、碱、盐等成份。因油、碱易使海参腐烂溶化。盐则会使海参发不透。水发海参的方法.可依原料性质的差异而不同。皮薄。
泡海参：冷水泡（约大半天）软后，从嘴经肚子剪开，摘去肠子及内膜等物洗净，放入保温瓶并注入开水泡一宿，倒出即可使用。 做海参的方法很多，如：1.切成小丁拌在。
泡发海参有两种方法。一是冷泡法，（也就是你说的如何，用水的方法），把将海参浸入清水内，约怎样3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜，再换清水如果浸泡，待泡软后即可加工食。
将海参置于怎么清水浸泡时间24小时左右，去除沙嘴，洗净腹部吸盘可怎么样能存留的少量沙子。1. 将冲洗干净的海参放入无油的锅内，加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右（。
泡发干海参的步骤：1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时。
1快速发用暖水瓶装满开水 将洗净的干海参放入其中 盖上盖子 10多个小时后即可取出 顺肚开口 取出内脏 洗净后再放在冷水中泡5至6小时 如果有些硬 在重复一次 但是时间。
干海参涨发即食海参制作工艺：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，漂洗除盐，清理内脏。2.沸水煮两边，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将海立。
海参的发泡方法根据海参的不同，也会有一定的差异，下面提供一个海参的发泡方法供参考：（刺参） 干海参水发方法1、将海参置于冷纯净水中，浸泡12-24小时左右，。