糖醋黄瓜的腌制方法 凉拌拍黄瓜的做法1.蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黄瓜清洗干净，撒上盐，用双手握住黄瓜搓擦两遍，冲洗干2.整根黄瓜用刀背拍裂，切成小段3.装入。
食材 原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。调料：麻油，陈醋（颜色要清爽些就用白醋），盐，鸡精，糖。步骤/方法 黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，放入碗中，用盐。
食材明细主料黄瓜200克辅料糖10g醋5g生抽适量淀粉适量盐2g食用油适量葱适量酸甜糖醋黄瓜条的做法步骤1黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。2取一碗。
糖醋黄瓜食材：嫩黄瓜250克，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许。做法1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽2.5厘米长的段，。
1）黄瓜洗净，用刀小心片下黄瓜皮（瓜肉可做汤）；2）再改成2厘米见方的块，放盐，白糖腌制约5分钟，挤干水；3）调料：白醋，白糖，味精，香油，红油调匀，拌入。
做法步骤 1. 黄瓜洗净切成条状，放入少费用许多少钱盐和价格味精腌制多少半小时，控出报价水分 2. 放入米醋和白糖，醋要没过黄瓜条，拌匀，泡半个多小时就可以吃啦！也可以放入冰箱，吃酸。
小旱黄瓜糖醋腌制的方法
黄瓜，选择幼嫩短小，肉质坚实的黄瓜，充分洗涤1，将1斤左右的黄瓜洗净去皮（如果不怕农药残留，可以不去皮，皮的营养也很丰富），去籽，切成1厘米宽，5厘米长的。
淹黄瓜怎么淹
腌黄瓜的做法：材料： 主料：黄瓜1600g，大蒜2头，老姜1小块，朝天椒5个，泡椒5个，盐2勺。酱汁：生抽240ml，白醋240ml，冰糖160g。做法：1.黄瓜洗净后擦干表。
原料：黄瓜2根，醋50克，砂糖50克，盐5克1，将黄瓜洗净.切片备用；2，调入盐腌制入味；3，加入砂糖，醋，拌匀即可食用。
嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克。 制法： 将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖，醋和盐调成的溶液中，密封15天可。