主料：大白菜一棵。辅料：盐适量，凉开水适量。做法步骤：1，白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用到片开。2，白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐。
用料 主料 大白菜2颗 辅料 盐 适量 醋1汤匙 线椒6根 自制酸菜 大白菜的做法1.把大白菜稍微晒干点水分，然后装进玻璃瓶2.用自来水，加盐和醋，盐不宜太多，调好后，用。
腌制酸菜的具体步骤： 第一步：选菜 腌制的白菜选菜很讲究，大小适中，粗细匀称。选菜的时候要挑选菜帮发黄的白菜，这样，腌出来的酸菜色泽好。 第二部：洗菜 用自。
东北的酸菜腌渍方法是：将大白菜用清水洗净，放进大缸（陶制）里，放两层白菜撒上适当量盐最好是粗盐，上面用石头压上要。一个月后可食用。
首先需要准备好工具和材料：工具：腌菜缸一个，大石头一个。用料：东北大白菜20棵，大粒盐2斤，水。接下来接可以着手腌制酸菜了。具体做法如下：第一步：将买来。
主料大白菜三小棵 盐适量 塑料瓶一个腌酸菜的做法步骤1. 没照那么多照片，把白菜一片一片的洗干净，控水，然后切丝，尽量细点，边切边往盆里放，放一层白菜撒一小。
食材用料芥蓝相克食物盐醋相克食物腌酸菜的做法腌酸菜的做法图解11.芥菜简单洗洗，晾晒到杆和叶片都变软，不要晒到太干腌酸菜的做法图解22.如果晒在户外拿回来还。
主料大白菜半个 辅料腌渍盐5勺 步骤腌酸菜丝的做法步骤11.白菜半颗切丝。腌酸菜丝的做法步骤22.腌渍盐5勺。腌酸菜丝的做法步骤33.拌匀。腌酸菜丝的做法步骤44.压重。
就是那种不是很咸 酸酸的 浅黄色 有很多水分的那种多少 东北酸菜
（一） 东费用北酸菜的腌渍方法（也叫积酸菜）（多少钱生腌）原料（以我家为例）：大白菜25报价棵（每棵约重2500克，要选高邦心大的白价格菜）粉洗盐250克 米醋一袋（250ml）工具：。
我喜欢吃酸的食物和蔬菜 妈妈老是炒肉吃！ 想问问大家有何好的做法啊？ 请。
可以炖着吃 也可以炒粉条 包饺子 包子