鸡心也就是鸡子的心脏，是鸡子生命的保证。平时大家的生活中可以经常吃到鸡心，当然做法也是不一样的，那么，鸡心的营养价值有哪些呢？这个也许很多人是不清楚的。
鸡心和别的动物肝脏不同，鸡的很多营养价值都是在鸡心上面 鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋。
好处就不多说了，但害处就是：一是容易发胖，二是现在的鸡因此都吃饲料，甚至还有的人给他们用激素类药物，所以对身体不利尤其对儿童成长不利
小鸡草的功效与作用
营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染，促进人体生长发育
鸡心知识介绍： 鸡心鸡杂之一。色紫红，形呈锥形，质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血，须漂洗后才可使用。 鸡心适合人群： 一般人群均可食用。 鸡心食疗作用： 。
鸡心果还有较高的药多少用价值，叶，果和种子等都可入药，具有消食健胃多少钱，理气健脾，行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食报价黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子。
营费用养物质丰富 鸡心枣不仅含有人体所需19种氨基酸，还含有维价格生素B1，B2，尤其以维生素C的含量最为丰富，为100g/352mg，是苹果中维生素C含量的70倍。此外还含有。
鸡心含有大量蛋白质，能促进生长发育，还含有脂溶性维生素，尤其含维生素ad，可以预防钙缺乏病（如佝偻病）和增强视力，对于防近视有好处。另外还含维生素e等。。
名称 蛤蟆草 异名 细叠子草 药用 紫草科斑种草属植物斑种草Bothriospermum chinense (Turcz.) Bunge，以全草入药。夏季采集，去净泥土，晒干。 性味归经 微苦，凉。 。
鸡心黄皮不但生津，止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而鸡心黄皮入菜则最适宜夏天食用———。