家里有三只特别大的河蚌，每一个都有一个大盘子那么大，不知道怎么杀它，。
怎么处理河蚌？把河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地。
先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样。
河蚌的清洗方法 具体些 哪些是可以使用的？ 有没有视频的做菜
河蚌的清洗方法：第一步：清水养。河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。
河蚌是一种营养价值较高的水产，它的蛋白质含量可以占到整个河蚌可食部分的10%。在煮河蚌之前，通常要对它进行清洗处理。那么，河蚌怎么洗才能做到使河蚌最干净。
河蚌又名瓦楞子，是我国的特产。由于蚌肉鲜嫩可口，价廉物美，被人们视为美味佳肴。新鲜的河蚌，外壳亮洁，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，两片贝壳紧闭严密，。
大河蚌做汤，要怎样清洗干净？做汤要先炒一下吗？
首先得是活的，放一盆清水里，里面加点香油，为的是让它把肠道里的沙吐出来，或者将河蚌用淡盐水泡一天，让河蚌将内部泥沙吐出，一般养上二天，中间换二次水，。
把河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进。
让卖家帮你怎样取出蚌肉，有的会帮你弄干净，否则回来后将包住蚌身中间的薄肉掀起，。
身体里的绿黑的是精华，如何要保留。另外清明节后的河蚌会有蚂蝗，清洗时要当心，用。
正确的做法是这样的： 很多时候，怎么样我们透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀如果把肠子戕开，用清水冲。
现将清洗河蚌的正确方法介绍如下： 第一步：清水养。河蚌买回家以后，不要急怎么于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹。