凉薯，即豆薯。豆薯食用部分为肥大的块根，富含糖类，蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810~880克，碳水化合物76~119克，及一些矿物质，维生素等。其肉质洁。
清炒凉薯 食材：凉薯，胡萝卜，食盐，葱，蒜，食用油。 做法： 1.凉薯洗净，去皮，切丝，清水浸泡（防止淀粉氧化影响色泽），胡萝卜去皮切丝，葱切段，蒜切碎。 2。.
功效 清热解毒 材料 绿豆50克，沙葛1个，猪骨1报价斤，姜1片，盐适量 做法 1.猪骨洗净斩件焯水；绿豆用清水浸2小时；沙葛去皮洗净切块。 2.将绿豆，沙葛，猪骨及姜片放。
凉薯的多少学名为豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮，缠绕，稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15多少钱-30厘米，每节有花3-5朵；小。
凉薯炒肉的做法1.凉薯去皮2.洗净后，切片3.青椒切圈4.猪肉肥瘦的分开。把瘦肉部分切片以后放少许盐费用，生抽，料酒腌制5.油热之后，放入肥肉。煸出油6.倒入凉薯片，翻。
豆薯 概述：豆薯（Pachyrrhizus erosus）又名地瓜，凉薯价格，沙葛。豆科，一年生或多年生草质藤本植物。豆薯肉质块根富含淀粉，糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，。
凉薯也许有一些人会不明白这是一种什么菜。凉薯也是春天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素c。可生食，也可。
每一个人都有自己的生活方式，然而如果我们能够利用好一日三餐改善自己的生活品。 下面一起看一下哪些人不适合吃豆薯。副作用无副作用禁忌人群胃寒病者勿食豆薯；。
跟猪肉炒吧，素炒也行的
凉薯炒嫩肉片的做法1.猪后腿净瘦肉切片，加盐，生抽，淀粉。2.用手抓捏肉片，码入味， 腌制片刻。3.热锅将油烧至8成热。4.将肉片倒入锅中迅速滑超，待肉片变色立刻。