防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C以及钾盐，钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
苦菜，又称苦苣菜，苦麻菜，苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈费用披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生。
有好处，它是去火的
苦麻菜一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花，鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名刺楬，天香菜，荼苦荚，甘马菜，老鹳菜，无香。
紫花苦菜是野生的苦菜中的一种，价格在很多种类中属开紫花的苦菜最为出名，因为是开紫色花的，所以也叫紫花苦菜，紫花苦菜的别名树荣苦菜，叶子背面有白色的绒毛，。
苦麻菜样子是和蒲公英有点像，不过功效不同，苦麻菜具有凉血，止痢等功效，蒲公英具有清热解毒去火的功效。这两者都是可以食用的，蒲公英则还可以泡茶喝，而且清。
菊多少钱科植物山苦荬，多年生草本，又叫苦菜，兔儿菜，兔仔菜，小金英，鹅仔菜嫩根和。 性味：味辛，苦，微寒。 归经：归肝，胃，大肠经。 功效：清热解毒，消痈排脓，祛。
苦菜是比较苦，苦入心，清热解毒，可以燥湿，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦菜对人有益，紫花苦菜也称树荣苦菜，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在。
苦菜的功效与作用报价 ：据<本草纲目记载：苦菜，又称苦苣菜，苦麻菜，苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深。
苦菜有很多种，有开黄花的，有开紫色花的，也有开白花的，但其中紫花苦菜很特别，它的叶子背面有白色的绒毛，从紫花苦菜图片上可以看出来，多少紫花苦菜是野生苦菜的。