煮牛肉的正确方法？今晚吃自己的！！！但是在煮牛肉方面就不OK啦！！！。
步骤 1多少钱.将牛肉洗干净。 2.切成块。块的大小随个人爱好而定。 3.切好的肉放水里浸泡。拔出血水。 4.准备配料；洋葱，野生菇，葱姜等。 5.将拔净血水价格的牛肉入锅，。
1，选择好料 想要炖出软烂容易入口的牛肉，就要选择结缔组织比较丰富的部位，比如牛腩。用牛腩来炖的话，会比其他部位要软烂得多，而且不会烂得失去形报价状。2，放。
材料： 牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵，酱油，酒糖适量。 做法： 牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文多少火烧至。
牛肉要选对 要做出好吃的炖牛肉，首先必须选对牛肉。一般来说，炖牛肉应该选择那种有筋或白色筋膜，肥瘦相间的牛肉，如牛腩肉，腱子肉，腰板肉，弓口肉，胸口肉，。
费用
五香牛肉 方法一： 材料： 牛肉100克（约10两半） 卤汁料： 花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱碎畔1条，盐1平茶匙，。
你好；最快最省钱的方法是牛肉放水里 等水开10分钟端下来 不要把盖子拿掉闷到水凉，牛肉口感好
五香牛肉 原料： 牛肉1000克，精盐50克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒，茴香，桂皮，红米汁，白汤各适量。 制法方法： 1，选用牛肘子部位的全。
1. 先把牛键子切成两半，用盐腌制半天再肏水，以便把血水去净。2. 把牛肉切成四块放入焖锅内加冷水及所有配料焖致用筷子可以轻易插进去。3. 等到牛肉凉了再取出。。
哪位穆斯林朋友有做五香牛肉的方法和配料，请教教我，经常炖牛肉，但总觉。
炖五香牛肉的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱口味：咸甜味 工艺：炖炖五香牛肉的制作材料：主料：牛肉（肥瘦）500克调料：酱油。
我说的是生的牛肉怎么选择。可是我不会鉴别
楼主，我给你百度找了好多种做的方法，做法一食材准备主料：牛肉100克卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎）， 茴香半茶匙，乾葱碎。