是不是包装的一般就不会假，散装就比较多假的呢？ 我是自己买来做馒头吃的。
颜色均匀 色泽鲜亮的都是假的。说明一下：玉米直接磨出来的面粉仔细看是白一片黄一片的，还偶尔带有黑点，这是正常的杂粮，玉米粒上面有黑点，白色出淀粉的一团位。如果
妈的现在米面也开始掺假了，真的没法活了听说面粉也有掺假
看好包装 对于正常的面粉来讲，生产厂家，以及生产的日期等都会有一个标准的规范在其中。这个时候，建议不要购买散的面粉，而是选择袋装的较好。 面粉色泽 对于正。
假面粉是不合格面粉一怎么般有含水量超标；搀“吊白块”或“甲醛”之类的潜在致癌物使漂白增韧的面粉变得“爽滑可口”；过量添加过氧化苯甲酰（一种面粉处理剂，主要。
1、是“看”：看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉。
看看有防伪标签没，没就是假的
1、看色泽。走出面粉越白越怎么样好的误区，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而。
鉴别面粉质量的方法有一看、二闻、三品、四捏。 一看：看面粉的色泽，面粉的色泽是确定面粉等级的依据。等级高的面粉，色泽洁白细腻、无杂色、无麸星；而等级低。
首先，看面粉的颜色来判断面粉的质量。标准质量的面粉，一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青，则说明该产品含有化学成分或有添加剂；面粉颜色越浅，则表。
假的很少，市场上买的面粉都是有添加剂的！对人有危害
1、色泽鉴别法进行面粉色泽的感官鉴别时，应将样品在黑纸上撒一如何薄层，然后与适当的标准颜色或标准样品做比较，仔细观察其色泽异同。优质面粉颜色——色泽怎样呈白色。