1、 水份的控制： 面包面团千万不可在中途因为太湿粘而加干粉，这样会影响面团的品质。但可以在前期少量的加水， 也不能让面团太干，太干的话不容易混合均匀。要。
首先选用高筋面粉，然后和怎样面揉成面团发醒3小时，这样做出的面怎么样包会松软。面包具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、白糖 60克、牛。
面包怎么做才松软？很多人家如果庭自制面包的怎么时候总是会做的硬梆梆，口感特别不好，今日小编不仅要向大家分享众多面包的配方还要向大家介绍怎么才能做出松软的面包。 。
很硬的。如何怎么做使面包松软？我是按面包机的说明做的饿。高人指点下！
1 高筋面 500克 砂糖 100克 盐 5克 酵母 5克 奶粉 30克 面包改良剂（没有可以不放）5克 2 水 200克 鸡蛋 1个 3 奶油（黄油） 50克先把材料1和材料2放机器里揉到能拉出膜。
要怎样才能使做出的面包更松软？
日本面包松软粉 （1KG）(Japanese Bread Softened Powder) 五大优点：1.在使用朱师傅日本面包松软粉2%的同时需多加水7%，可降低生产面包或吐司的成本。 2.使用朱。
使面包更松软添加剂——泡打粉 泡打粉又叫泡大粉、发酵粉、发粉等等，是一种白色的粉末，在一般的超市都能买到。它通过化学反应释放出二氧化碳气体，让面包或者饼。
揉成光洁的面团，撒上黑芝麻之类的装饰。2，同样再覆一层湿厨房用纸。5；干酵粉。
烤盘，盐，所以只是做了简单的圆面包形状），用筷子搅拌成面团：1.在容器里放入。
让面包更松软的办法有以下三种：1、使用高筋面粉+低筋面粉搭配的办法实现。具体比例为4:1至6:1，具体看面粉的蛋白质含量。2、使用较好的无盐黄油，在揉面过程中。
面包粉 请高手看看有什么这配方问题，
面粉改良剂、膨松剂、香精、色素这些都不用放也能做出好吃的面包。我做的面包这些都不放的，只放面粉，糖，油，盐，奶粉或牛奶，就这些就可以做出柔软的面包。
两次发酵，让面包更松软，且能出现拉丝效果。补充 主料 高筋面粉500g 鸡蛋2个 牛奶120ml 辅料 油2大勺 盐3/4小勺 酵母1小勺 白砂糖2大勺 按照配料表，先放入鸡蛋、牛。