酱牛肉的制作材料： 主料：牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），。
家常酱牛肉 原料： 牛肉（最好是牛腱肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱 、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几怎么样大块。 2.洗净锅，。
酱牛肉的做法〔主如何料辅料〕牛腱子………500克 精盐……………2克酱油怎么…………100克 白糖……………15克甜面酱…………50如果克 料酒……………10克大葱……………50克。
1制怎样作方法 家常 原料：牛肉（最好是牛腱肉）一斤，花椒，干辣椒、八角、桂皮少许。
小贴士：1、做酱牛肉首先要选好肉，牛腱子肉是首选，连着点筋的其实最好吃。2、。
做了2次酱牛肉，反响不错，同事和家里人都说好吃，比超市卖得好！好，下面就说一下制作方法：1）＂选＂. 选牛肉，我选的是键子肉.（跟卖肉的说要做酱牛肉，卖家就。
家制酱牛肉 原料配方 牛肉500克 酱油50毫升 冰糖30克 精盐10克 大料1瓣 花椒2克 小茴香3克 葱段25克姜片10克 制作方法 1.将牛肉用清水浸泡2小时，洗净血水，放入锅中。
酱牛肉的做法1.前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩2.将丁香、花椒。
一、制作家常酱牛肉方法： 原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大。
简易制作酱牛肉 原料：牛腩1KG左右 调料：桂皮，草果（没有可以不用），八角，小茴香，丁香，香叶，陈皮，葱白，姜片，铁观音（就是茶叶），大蒜，酱油，盐，糖。
酱牛肉 [编辑本段]酱牛肉 ：Spiced beef [编辑本段]【制作方法】 一、制作家常酱牛肉方法： 原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽。