在煮鸡蛋之前，在鸡蛋的正中间的部位轻轻地敲出一个小窟窿，这样再怎样下锅煮，熟了之后就可以很轻易的剥开了 最好的就是鸡蛋煮熟后，往冷水里浸浸，皮就好剥了
巧煮鸡蛋易剥壳 鸡蛋的营养价值很高，不过剥起蛋壳来就没有那么轻松了。今天我们请来了四位小朋友来进行剥鸡蛋测试，看用什么方法能把鸡蛋剥得更完整。瞧，用我们。
怎样煮鸡蛋皮才好剥
关键是煮好鸡蛋后要把鸡蛋放入冷水里泡一下，那样就好剥蛋壳了。
！刚煮熟的鸡蛋！
分别用一只手的大拇指和中指轻轻捏住鸡蛋的两端，然后让鸡单转起来（越快越好），这时候用食指在单上轻轻的削过（指甲要磨好），一点一点的削，最后就大功告成拉。
与那些有关
巧煮鸡蛋好剥皮 煮熟的鸡蛋如剥不好皮，会弄地一塌糊涂，影响食欲。有的人用刚出锅就剥的方法，这样烫手又不安全；有的人采取把刚出锅的鸡蛋立即放到凉水中（谓之。
你好： 把煮好的鸡蛋放在一个水杯中，用手捂住杯口使劲摇动，然后再剥皮。
煮熟的鸡蛋，都很难剥皮的，有没有快速剥掉熟鸡蛋皮的方法？
把它放入一个容器里，要有盖子的，放入一些适量的冷水 盖紧盖子，顺时针的转，（不要太用力啊。）直至听到鸡蛋壳破碎的声音，再拿出来，太容易剥皮拉，我是从cctv-。
煮熟的鸡蛋壳怎么不好剥呢？是这个鸡蛋刚下下的原因吗？
将刚蒸好的鸡蛋，从锅中拿出，迅速放到凉水中，过20秒左右拿出，就容易剥了
粘在蛋白上的那层膜真是烦人
将怎么样煮好的鸡蛋趁热放入凉水里镇一下，吃时将鸡蛋皮轻轻磕破，然后用手将鸡蛋压住在桌子上滚动一周，鸡如何蛋皮表面形成龟裂状，而里面的薄膜却连着。这时只要起开一块。
1. 煮好鸡蛋，放进杯子里，如果往杯子填满水。手指盖住杯口轻轻摇晃震荡使鸡蛋磕碰到杯子壁，直到水都从杯子流出去。2. 等鸡蛋熟了，不怎么要急于取出，稍等片刻，备好凉水。