蟹黄就是螃蟹卵，有河蟹黄价格和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。蟹黄含有大量人体必需的蛋白质，脂肪，磷脂，维生素等营养素，营养丰富。但蟹黄中胆固醇含。
蟹黄含有很高的蛋白质，有清热解毒，补骨添髓，养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血，黄疸，腰腿酸痛和风湿性关节多少钱炎等有一定的食疗效果。
蟹黄的营养价值营养价值分析：1，首先对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消。
1. 营养价值：蟹黄中含有丰富的蛋白质，磷脂和其他营养物质，营养丰富，多少它含有丰富的微量元素，胶原蛋白，钙，磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称。。
【蟹膏】是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。剥开公蟹的。 【蟹黄营养价值】蟹黄中含有丰富的蛋白质，磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是。
蟹黄就是费用螃蟹的卵。价值是颇高的。含有大量优质的蛋白质，脂肪，磷脂，维生素a，e。但是由于胆固醇，脂肪含量较高，所以冠心病，高血压，动脉硬化，高血脂患者应。
据《食经》载：母梭蟹具有开胃润肺，补肾壮阳，养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素，大量优报价质的蛋白质，脂肪，磷脂，维生素A，E。
一：简介： 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 根据产地可分为河蟹，江蟹，湖蟹三种。河蟹以河北，天。
蟹黄蟹膏的营养价值是很高的。蛋白质等 的含量非常高。但是凉性大，价格一次不能吃太多。
蟹含有很丰富的蛋白质和微量元素，对身体很有好处，而蟹黄就是其中最有营养的。。。。