原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝 调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤：。
原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。（6）做一锅油，5成热后，将攥好。
具体放什么 说一下 谢了~~
家点生粉和油进去搅如何匀再炸怎么样就会脆了
怎么
怎样把素如果丸子炸焦
食怎样材明细北豆腐500克胡萝卜1根米饭100克姜末5克干淀粉10克食用油适量盐适量咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度外焦里嫩---炸素丸子的做法步骤1胡萝卜洗净去皮切碎。
过年要炸丸子，我在网上搜了一下，好像方法与我家的不大一样啊！我家做的。
炸制软一点的丸子，要注意少加淀粉，若淀粉加多了，就会导致丸子向脆的方向发展。另外若要丸子软加点鸡蛋也可对丸子的柔软起一定的作用。还有，丸子做好最好立即。
家庭制作素丸子的简单方法： 主料：胡萝卜、土豆、面粉 辅料：香菜、鸡蛋、葱、姜 调料：料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精、清水、食用油 制作步骤： 1、。
炸素丸子的做法：1. 将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右.2.将胡萝卜和藕的细粒在开水。
素炸丸子美味可口，制作也不繁琐。胡萝卜擦成丝；粉丝泡软切成段；香菜切碎，也可以买块豆腐，捏碎加入。把处理好的原料倒入容器中，混合入面粉和鸡蛋，调入五香。
炸素丸子松软的窍门 炸制软一点的丸子，要注意少加淀粉，若淀粉加多了，就会导致丸子向脆的方向发展。另外若要丸子软加点鸡蛋也可对丸子的柔软起一定的作用。还有。
主料：土豆（黄皮）胡萝卜配料：鸡蛋 淀粉（玉米）调料：白胡椒 鸡粉 五香粉 盐做。
用勺子取适量的丸子馅整理成圆形下锅炸制金黄即可。火力不建议太大，容易把丸子。
原料：青萝卜450克、鸡蛋一个（40克）、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150。
6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。温馨提示：1、萝卜素丸子。