原理：土豆是高淀粉的，所以切成丝后很容易氧化变黑，所以我们常常在切丝的时候都会浸泡在冷水中，来确保它不会变黑。保鲜土豆丝的方法：→ 热水烧开后下入土豆丝。
可以，最好盖上保鲜膜，放入冰箱
不能吃了。土豆丝发酸就是开始腐败变质，吃了会引起肠道疾病如果，为了不舍得一口土豆丝浪费而食物中毒得不偿失，一旦中毒轻者上吐下泻几日不得安宁，重者打针吃药甚。怎么样
可以吃，就是可能表面的氧化变色了，也没关系
最好不要，土豆切开后存放会如何发生酶促褐变，损失维生素C。 果蔬和薯类食物中天生存在“酚氧化酶”，同时还富含具有抗氧化作用的“多酚类物质”，它们如果碰到一。
可以吃！但这事以后还是别留剩菜~对自己负责 再看看别人怎么说的。
可以，但是要用水泡一下~因为隔夜后的土豆表层的淀粉会变质~
现在的蔬菜种植过程怎样中都会使用大量的氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆。
甚至会产生恶心、呕吐、烦躁、休克、抽搐等不良反应。不仅隔夜的土豆不宜食用，。
用保护膜裹住，然后放冰箱就不会变色，还就是炒土豆少放醋或者不放醋就不会变黑。
我喜欢炒土豆丝，一般都喜欢炒脆的。
还说如果我非要泡过夜的话可以泡了怎么。
泡的话会把淀泡掉了，都没什么营养了吧。