最快的不一定是最好的。解冻一要化冻均匀，二要味道和口感保持不变，三要微生物繁殖少，安全性高。要满足上面三点，最好的办法是放在冷藏室中解冻。 可以在头一天。
1. 用铝盆解冻冻肉。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。原理是铝的导热性比较强，可以吸收。
方法/步骤1 把结冰的肉拿出来后用塑料袋装着放在冷水里面泡着，可以快速的解冻。而且口感不会变差。冻肉怎么快速解冻的方法2 把结冰的肉用同样的方法放在热水里泡。
用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，。
解冻肉类，恐怕是每个人都遇到过的难题。以下推荐三种快速解冻肉类方法。 解冻肉类方法一：微波炉解冻用最低档 用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且多少要逐步加热。
方法一：盐水泡方法 接水加多少钱适量盐调成盐水，将肉放在盐水里完全浸泡。【原理】盐费用水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。方法二：铝盆压方价格法 将一个铝盆倒扣在桌。
刚从冷冻箱里取出的冻肉，用报价热水浸泡解冻的方法是不妥的。用热水解冻。肉的汁液晶体很快融化，来不及渗入肉的纤维内而白白流失，最好的办法是用不锈钢盆自然解冻快
并且要快速解冻。
快速给冻肉解冻——只需一分钟！这个方法也是我从电视上面看来的 ，后来试了一下，恩！不错。真的1分钟就搞定了：就是把肉放在盘子里上面扣个碗把它盖住，放到微。
回到家化肉是个麻烦的问题.大家有没有快速化冻肉的好办法呢？谢谢. 谢谢大。
就是微波炉了~ 如果没有的话，可以在冻肉之前用把大快的肉切成每次用的大小的小。 不用很久就可以化开了，另外也不用把整快的肉反复解冻，这样对肉的味道和营养都。
1，家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。2，次之，空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或。