材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香 作法： 1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并。
[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒。
炒花生米主要有两点：（非常关键） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根。
最好的方法是用盐炒，炒芝麻也可以用盐！用盐代替沙子很好——CCTV上见怎么过的。如果。。。 香脆花生米是不错的小吃，也是凉拌菜的好搭档，但通常制作的花生米用油太。
但自己做的时候往往不得要领，不是焦了变苦，就是不脆不酥。那么怎样做才能让炒出来的花生米又香又脆呢？ 选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生。
花生米怎么炒
炒花生米：原料：花生米、白糖、油。做法：1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；（待水控干之后） 2、一定要在油还是凉怎么样的时候放入花生米；3、看见颜色变金黄。
炒花生米时加怎样白酒，酒精易蒸发吸热，花生米凉的快，可以使花生米更酥脆。炒花生米如何做法如下：需要提前准备好的材料包括：花生仁（生） 400克、植物油 15克、食盐 3。
急啊！~会炒糊吗？
炒带花生壳的用大锅先将沙子炒热然后把花生放进去一直炒到花生壳的外面变的微黄就可以，你也可以吃一个看看有没有熟；如果是炒花生米的话将锅里加入食用油5~7成。
炒花生米大概4到五分钟即可。 炒花生米的方法： 主料：250g花生 配料：油100克、盐5克 步骤： 1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒。
食材用料 花生相克食物 油 盐 炒花生米的做法1.准备好生的花生米。2.锅里加入少量的油，记得要冷锅冷油时加入花生米，开小火，慢慢翻炒。3.炒至锅中出现“啪啪”声。