把豆腐切成一小一小块的放入油锅炸就行，金黄色就捞起，不然会烧焦
油豆腐加工生产的方法
菜名油豆腐所属菜系四川菜油豆腐的烹制方法配料豆腐 200克 新鲜蚕豆办 5克 去皮蕃茄片 25克 冬笋片 5克 口蘑片 5克 姜片 5克 葱节 5克 胡椒粉 0.5克 味精 0.5克 盐 2克 化。
油豆腐制作方法并不复杂，但也要用心才行，否则不蓬松。1.将10斤干豆加90斤水，磨三遍浆。2.将第二遍浆与第三遍浆倒入锅内煮至90℃出锅，与第一遍浆混合。3.然后。
费用难度：配菜（中级） 时间：30-45分钟 主料油豆腐12个 猪肉末适量 虾皮少许 辅料姜两片 红葱头1个 盐报价 糖 味精 油 淀粉 生抽 蚝油 鸡精 煎酿油豆腐——金镶玉，春点绿的做。
怎么把豆腐做成油豆腐`
多少【原料】 三角形油豆腐100克大蒜2瓣 香菜20克调味料 【做法】 1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切多少钱小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘。
用来制作油豆腐的原材料豆腐与普通豆腐的制作有什么不同
价格油豆腐原料分类：干豆类及制品 食用提示：每次约30克 油豆腐详细介绍 原料介绍 油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。营养分析 油。
1. 油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2. 锅内放入适量的食油开中火。3. 锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱。
油豆腐（豆腐泡）制作方法油的选择：炸油以豆油，菜籽油，花生油为主。制油炸坯方法有两种1，一斤干豆子磨8.5到9斤浆，先把第二遍浆和第三遍浆混合一起煮，千万。
我家是做油豆腐的，做出来的油豆腐。 请教是什么原因以及解决的方法，紧。
用水将大黄豆泡一个晚上，然后把黄豆放到专用豆腐的绞伴机绞碎，再用麻布将绞碎的黄豆包起来，用手去压，挤干水，就是所谓的豆浆啦，味道特别鲜哦.留在麻布里面的。
豆腐泡，也有叫做油豆腐，炸好的豆腐里面会变得松软空洞，所以被形象的叫做豆腐泡，用它来溜炒清炖红烧后，会吸满了汤汁，非常好吃。而今天我做的豆腐泡中酿入调。