腌制牛肉的多少钱话，（大概一斤牛肉的多少用料）可以放点嫩肉粉10价格克，姜片几片，淀粉20克，盐费用5克，味精，鸡精各3克，蚝油8克报价，料酒少许，蛋清1个。牛肉，蛋清拌均。上述。
需要些什么~
腌制方法：1：牛肉买回后切厚片，漂水2：把漂好水的牛肉吸干水，放到菜篮里，在托盘底垫个小碗，放上装牛肉的菜篮，放入急冻冰箱12小时3：把牛肉从冰箱中取出，。
腌制羊肉烤串的配料有：辣椒5克，孜然粉9克，五香粉2克，盐2克，生抽10克，蚝油20克，芝麻油10克，白芝麻适量。制作羊肉烤串的方法步骤如下：第一步：牛肉先切。
不仅给你牛肉串的 还把其他的串类 烧烤的方法告诉你 望采纳 腌料： 1，肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70 —90。
烧烤牛肉 主料 牛肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 糖 适量 白酒 适量 蛋清 适量 味精 适量 生抽 适量 生粉 适量 步骤1.牛肉洗净，切成片备用2.用铁锤拍打牛肉，等下。
能否把腌制的方法简单；而清楚的。发到我的邮箱。wuhuiguofei@qq， 非。
烤牛肉的做法： 1. 酒15克，酱油15克，糖8克，黑胡椒粉5克调成味汁； 2. 将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟； 3. 洋葱剥除外皮后，切小块； 4. 青椒，。
碳烤羊肉串的腌制方法方法/步骤1，将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最。
主料鲜牛肉500g辅料油 适量盐 适量孜然粉 适量花椒粉 适量辣椒粉 适量生粉 适量生抽 适量步骤1.鲜牛肉，2.切片，3.加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽。4.再放点生抽。
烧烤牛肉串腌制怎样才不酸的重要方法
烧烤牛肉串腌制不酸方法（1）将牛肉条洗净沥干，加入拍扁的大蒜以及腌料搅拌均匀，腌制10分钟。（2）用竹签或铁制的烤肉串，将牛肉条以S型连续串起，依序串好备用。