要用黄泥加水拌成浆糊在里面加盐，不要放太多的盐，在把鸡蛋包裹好，放在桶里，大楷10天左右，时间越长鸡蛋会越咸。
1.盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度（就是盐水有点咸苦）。。 再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。3.五香味蛋 取适量的花椒。
原料：鸡蛋，白酒（42度左右），细盐各适量。 准备：鸡蛋洗净后控干水分，白酒倒在碗里，细盐倒在深一点的盘子里。 做法步骤： 1，取一只鸡蛋在白酒里滚一下，然。
主料：土鸡蛋 辅料：食盐 调料：白酒1，鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。2，另准备一个干净无水的碗放入盐。3，将蘸满白酒的鸡。
核心提示：咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌，熟腌，多少泥腌，干腌，纸腌各种腌法，各有短长，此次采用干腌法，白酒配盐，周期约为一个月。多少钱 咸鸡蛋属于腌制食品。
把鸡蛋洗干净，凉干，沾一层白酒，放咸盐中裹一层咸盐，报价码在坛中，密封30天左右就可以了，取出后上锅蒸熟即可，吃多少蒸多少，其它放入冰箱冷藏。价格
请问怎样腌制咸鸡蛋最好吃？
腌制方法如下：1. 鸭蛋不要用水洗，用蘸着白酒的费用纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可，这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用；2. 将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中，再撒上一层盐。
用土腌咸鸡蛋做法 一，材料 鸡蛋10个，盐250克，白酒50克，黄泥适量 二，做法1，把鸡蛋洗净，用白酒擦干净。2，然后把黄泥放盐，要放很多。3，然后把泥放水，放。
食材用料 鸡蛋60个相克食物 高度白酒1袋 盐1袋 陶瓷灌1个 腌制咸鸡蛋的做法 腌制。 准备鸡蛋，把鸡蛋放入盆中加入少许洗洁精把表皮洗净 腌制咸鸡蛋的做法图解22.然后。
有两种直接且简单的操作方法。1，简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月。