雪里蕻的腌制方法一 原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。 做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐。
普通的腌制方法我们都知道，希望知道韩国人使用的方法。
雪里红营养价值高，对身体健康有益处。秋冬季节都腌制雪里红。简单介绍雪里红的合理腌制法。 腌制前，先把雪里红在室外晾晒大约一天一夜即可。目的是晾出多余的。
原料：雪里红。 做法： 1、买好的雪里红； 2、用手在雪里红的根部一掐，能出水，能容易折断，这样的菜才嫩； 3、将黄叶摘掉； 4、在水池下清洗； 5、放在大太阳下。
腌制前，先把雪里红在室外晾晒大约一天一夜即可。目的是晾出多余的水分，使雪里红打蔫，体积缩小。再放入容器中或案板上撒上食盐、花椒等调料，可根据个人的喜好。
雪里红的腌制方法：食材 主料 雪里红两捆 方法/步骤将买回来的雪里红择干净。把根部用剪刀劈开，放在大盆里。分层撒上盐，打颠倒码整齐，放在阴凉处直到水分腌出来。
腌制方法如下：主料：雪里红3500g 辅料：泡菜盐400g 步骤 ：1.买回的雪里红。去掉老叶，大根。 2.散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。3.放蔫，准备腌。
雪里蕻晾晒一天，用清水洗净再在室内晾晒至八成干左右，切碎用盐使劲揉搓到雪里蕻发软微微出水，存放置台子中压实密封。2个月后便可开台食用。吃时要用的器物取。
雪里红的腌制方法 腌制材料 雪里红12斤，盐7两，花椒50克，姜、葱、干红椒各适量。 第一种雪里红腌制方法1、买来的雪里红如何去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜。
腌制雪里红的最佳时间 深秋初冬，阳历十一如果月十日左右，是腌制雪里红的最佳时间，一是便宜，二是经过初霜冻，雪里红细嫩，腌制出来味道更好。 怎么样 雪里红的选择：在腌。
用不用切碎了腌？腌制的时候可以盖盖子吗？用塑料桶的效果怎么样？
怎样雪里红腌制方法 雪里蕻经腌制后，色泽翠绿，无论生食还是炒菜，味道清香，深受人们的喜爱，下面介绍一下腌制方怎么法： 1.将雪里蕻摘净，摘菜时要保持原来菜的整棵，。