如题，都来分享下你们的好主意。
干辣椒制作辣椒油有两种做法：第一种，干辣椒切碎，把锅烧红，加入需要的油，烧热后，是烧热后，不是烧开，干辣椒加入锅内翻炒，感觉手下的辣椒在锅里面有质感了。
奇香辣椒油做法大全 辣椒油，辣椒酱精彩做法多多 采集众家之方，请大家根据自己的客观条件和需要进行操作。 自制花椒辣椒油（1） 取一锅，不妨大些，要有盖子。放。
秘制红油 材料：干辣椒，干辣椒碎，花椒，芝麻 制作方法： 1，锅中放油，油变温的时候放入干辣椒和花椒炸出香味，这里要特别说一下，花椒和干辣椒的量一定要多。
用料 主料 干辣椒25克 调料 花生油250克 姜2片 八角1个 花椒5克 桂皮5克 白芝麻10克 草果1个 香叶2片 三炸辣椒油的做法1.干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒。
主料 辣椒碎 辣椒粉 花生油 老抽 白芝麻 花椒粉 盐 蚝油 蒜末 鸡精 秘制辣椒油的做法步骤 依. 报价在锅中淋入几大勺花生油烧热。 贰. 将辣椒碎，辣椒粉，花生油，老抽，白芝麻。
注意掌握油温：1. 冷油（油不太热的时候），开小火。2. 放辣椒翻炒几下，等出香味以后就把火关了。这时候干辣椒还是红的。油太热的话，会把价格辣椒炸黑，而且辣味也不。
主料 未知 干辣椒60克，白芝麻25克 辅料 蒜5瓣，小葱4棵，草果2个，桂皮1小段，八角1个，香叶3片，花椒15粒，麻椒10粒，丁香5粒，花生油500毫升 秘制辣椒油步骤1 。
不知道费用是不是所胃的辣椒油吗我本身也有一包干辣椒想弄点来吃可是不知道怎。
四川辣椒油的做法 其实我们放辣椒油（红油）的目的就是要达到麻辣，红亮，香。红油制作有几种方法，最简单的是把油烧热，直接浇到辣椒面中，泡到油凉以后过滤出来。
多少
辣椒油怎么炸最香？
(1)辣椒红油：一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待。
我炸的辣椒油从来都不辣，辣椒本身还是多少钱 很辣的。油温高了吧，辣椒就炸糊了。
我是这样做的室温中用自来水冲过的瓷碗，把水擦干把辣椒放到瓷碗中，稍微放一点盐沫然后用铁锅热油，然后把油倒进辣椒碗里，搅拌每次都很成功，您也试一下